MILCHQUOTE

Seit der Einführung der Milchquote 1984 ist die Anzahl der Erzeuger in Deutschland um knapp 80 % gesunken – von 369.000 auf 77.000 Betriebe. Hierbei sind es vor allem die kleineren Betriebe, die in den vergangenen Jahren die Milchproduktion aufgegeben haben, um die Bildung von größeren Einheiten zu ermöglichen. Dies führte dazu, dass die deutlich über 500 Mio Kg Milchquote aus Süddeutschland zu norddeutschen Betrieben wanderte.

(Quelle: www.bayern-international.de)