{"product_id":"schinken","title":"SCHINKEN","description":"\u003cp\u003eDer Schinken ist die Keule des Schweins, also dessen hintere Körperpartie, beziehungsweise die Beckenregion. Regional wird er auch als Keule, Schlegel, Hinterschinken (zur Unterscheidung von Vorderschinken) oder Qualle bezeichnet. In der Schweiz wird teilweise der Ausdruck Hamme verwendet. In den Niederlanden wird er als „ham“ bezeichnet. Der Schinken macht etwa ein Viertel des Gewichts einer Schweinehälfte aus. Er kann in folgende vier Teilstücke zerlegt werden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOberschale – für Kurzgebratenes und Schnitzel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterschale – zum Braten und Schmoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHüfte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuss – für Schnitzel, Medaillons und Steaks, sie eignet sich auch für Braten, Geschnetzeltes, Ragouts und Nussschinken (gepökelt und kalt geräuchert)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e(Quelle: wikipedia.org)\u003c\/p\u003e","brand":"29,7 × 21 cm | Bleistiftzeichnung","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51251517423957,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/4529\/0325\/files\/schinken_a173681e-ee9d-4233-b0ae-a9004699c86b.jpg?v=1754839250","url":"https:\/\/rolandstraller.art\/products\/schinken","provider":"ROLAND STRALLER","version":"1.0","type":"link"}